:: TRAIDNT FORUM :: - Powered by vBulletin



منتديات همس القلوب


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

منتديات همس القلوب :: منتديات نسـائية ( مطبخ - ديكور ) :: مطبـخ حواء

شاطر
الخميس مارس 28, 2013 5:46 pm
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المدير
الرتبه:
المدير
الصورة الرمزية


البيانات
عدد المساهمات : 997
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 14/02/2013
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hms-alqlop.ahlamontada.com


مُساهمةموضوع: طريقة تحضير سمك فيليه محشي مع الأرز



طريقة تحضير سمك فيليه محشي مع الأرز


بسم الله الرحمن الرحيم سمك فيليه محشي مع الأرز


فيليه محشي الأرز اكلة شامية,
مقادير الوصفة


قطعتين فيليه هامور بصله مقطعة شرائح رفيعة بصله مفرومة فرماً ناعماً كزبرة مفرومة (حزمة) سمنة ملح ، فلفل اسود ، كركم ، كمون ، بهارات مشكله رز مغسول ومنقوع

طريقة التحضير

نخلط الملح والبهارات كلها مع بعضها ونأخذ منها ملعقة ونضعها على جنب و الباقي نتبل فيها السمك بعد تقطيعه حشوة السمك: نضع البصل المفروم على النار إلى حين الاحمرار ونضيف له الكزبرة نأخذ السمك المتبل ونحشيه بالحشوة نضع القدر على النار ونضع فيه أربع ملاعق كبيرة سمن ونضع فيه قطع الفيليه المحشية ونحمرها من تحت وبعد ذلك نقلبها على الوجه الثاني ونحمره ثم نأخذها من القدر ونتركها على جنب . ندع القدر باقي على النار ونحط فيه البصل المقطع شرائح ونقلبه بالسمنة ونضيف له باقي البهارات لحد مايذبل وبعد ذلك نرجع قطع السمك المحمرة ونضيف لها القليل من الكزبرة المفرومة ونقلبها . نضع الأرز المسلوق فوق السمك في القدر ونرتبه ونساويه ونضيف له القليل من الماء ونتركه على النار حتى الاستواء .
تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : اكلات و وصفات و حلويات من المطبخ الشامي








توقيع : محمد نور العسلي





الثلاثاء يوليو 16, 2013 2:21 am
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبه:
الصورة الرمزية


البيانات
عدد المساهمات : 312
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/02/2013
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو


مُساهمةموضوع: _da3m_6



طريقة تحضير سمك فيليه محشي مع الأرز


بسم الله الرحمن الرحيم r+='

كلمـاتك اروع من الخيــ/ــال
وأجمل من ضياء القمــر
فلهـاذا أوقفت ساحـات أفكـاري
لكن أحتـار قلبي فيما يكتب لكِ
فكتب احترامي وتقديري لكِ و لجمال كلمــ/ـاتكِ
شـاكر أطــلاعــك . . . . . . وايضاً مشــــاركتك . .
دمت بحب وسعاده ..







توقيع : فهد







الإشارات المرجعية
التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك
الــرد الســـريـع
..


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


يحتوي على مشاركات جديدة  منتدى يحتوي على مشاركات جديدة
لا يحتوي على مشاركات جديدة  منتدى لا يحتوي على مشاركات جديدة
منتدى مغلق  منتدى مغلق عن المشاركات