1 لتر من الحليب ( ما يعادل 4 كاسات) كأس سكر كأس نشا الذرة ملعقة ماء الزهر جوز الهند وفستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير
نأخذ جزء من الحليب لتذويب النشا فيه وباقي الحليب نضعه على النار ويوضع عليه السكر وماء الزهر مع التحريك ليتم الذوبان بالكامل. وعندما يبدأ الحليب بالغليان، نأتي بالنشاء المذاب في قليل من الحليب ونضيفه إلى الحليب ونحرك بشكل مستمر حتى يسمك الحليب قليلاً. ثم نرفعه عن النار ويصب في صحون ويوضع في البراد. عند التقديم يزين بجوز الهند المبشور والفستق الحلبي المبشور.
عذرا منك فقد كتبت ولم اكن ادري ماذا كتبت قد اكون ابتعدت قليلا وربما اقتربت ولكنها كلمات اوجدتها لحظة الصمت مع قراءة حروفك حقيقة انت رائع جدا بل تملك الابداع والتميز فلك من قلبي كل الشكر فان لم يكن ردي يليق فغدا ان شاء الله اشراقة جديدة في مكان ما وموضوع ما سأحاول لعزفك مجاراة علني اصل الى تلك الروعة وذاك الجمال شكرا لك كل الشكر
