وصفه فلفل محشو بالقمح والأعشاب 2014

**محمد نور العسلي** · الخميس مارس 28, 2013 4:47 am

وصفه فلفل محشو بالقمح والأعشاب 2014

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
2 كوب قمح مغسول ومنقوع
1 كيلو فلفل أخضر طويل
2 بصل، مفروم
1/4 كوب طماطم مفرومة
1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
صلصة طماطم وجبن موتزاريلا مبشور للتزيين

الطريقة
- يُسلق القمح ويُصفى.
- يُشوى الفلفل على النار مباشرةً من جميع الجهات، يُرفع ويُوضع في كيس بلاستيك ويُلف ويُترك لبضع دقائق (لإزالة القشرة بسهولة).
- يُقشر تحت الماء ويُنزع البذر.
- يُوضع البصل في وعاء عميق، يُضاف القمح، الطماطم، البقدونس، الكرفس والنعناع. يُتبل الخليط بالملح والفلفل والخل وزيت الزيتون ويُقلب .
- يُحشى الفلفل بالخليط ويُرص فى صنية فرن ويُوزع فوقها قليل من صلصة الطماطم ويُرش بالجبن المبشور.

- يُوضع في الفرن لمدة دقيقتين حتى يسيل الجبن ويُحمرقليلاً.
- يقدم دافئاً مع قليل من خليط الطماطم والبقدونس.

تفضل هنا لتشاهد المزيد من المواضيع عن : اكلات و وصفات و حلويات من المطبخ الشامي

الموضوع الأصلي : وصفه فلفل محشو بالقمح والأعشاب 2014 // المصدر : منتديات همس القلوب // الكاتب: محمد نور العسلي

فهد · الإثنين يوليو 15, 2013 10:28 pm

وصفه فلفل محشو بالقمح والأعشاب 2014

بسم الله الرحمن الرحيم

وصفه فلفل محشو بالقمح والأعشاب 2014 13541444081

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
وصفه فلفل محشو بالقمح والأعشاب 2014 13541444081

الموضوع الأصلي : وصفه فلفل محشو بالقمح والأعشاب 2014 // المصدر : منتديات همس القلوب // الكاتب: فهد